Descrição
Ideal para preparar, cozinhar e misturar variados tipos de massas e recheios.
The MQ50 Stainless Steel produces up to 100kg of dough in one hour
Funções:
Bater, mexer, cozinhar, desfiar, sovar massas e recheios doces e salgados.
Itens Inclusos:
Panela de Alumínio sob medida
Batedor em aço Inox 304.
Largura x Comprimento x Altura:
80cm x 80cm X 160cm
Peso Aproximadamente 150Kg.
Tensão:
220V
Consumo de Energia:
980W/h
Motor:
Moto redutor de 1CV, fabricante SEW
Sistema de Gás:
Baixa Pressão
Capacidade de produção:
25Kg de massa.
De 2 a 3 ciclos de massa ou recheio por hora;
De 50 a 70Kg por hora.
Funções:
Cozinhar Massa e Recheio
Segurança:
Dispositivo de segurança em conformidade com a NR12. A grade de proteção acima do recipiente possui um sensor que desliga a máquina automaticamente caso o operador abra para adicionar ingredientes, evitando acidentes. Botão de emergência que desliga completamente o equipamento.
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