Magic 5.0 Mono Recheio

Descrição: Essa máquina poderá produzir até 5.000 unidades por hora com 1 RECHEIO.

Funções: Modelar e rechear salgados e doces.

Salgados: coxinha, travesseirinho, croquete, kibe, bolinha, enrolado de salsicha, pão de queijo, nhoque e empada.
Doces: churros, brigadeiro e beijinho.

E muito mais.

Itens Inclusos:

01 Contador digital;

04 jogos de moldes;

08 bicos de massa;

04 bicos para recheio;

01 bico de salsicha;

01 bico de churros 16mm.

Compartimento em PEAD para 3kg de massa e 3kg de recheio aproximadamente.

Opcional: Revestimento em aço carbono.

Larg x Comp x Alt: 46 x 84 x 80 cm

Peso: Aproximadamente 60 kg

Eletricidade: 220v bifásico / 60Hz

Motor: Corrente alternada

2 motores – ¼ cv / 0,18 kw

Capacidade de Produção:

08g – 5.500 unidades por hora

10g – 5.500 unidades por hora

20g – 3.500 unidades por hora

50g – 1.400 unidades por hora

100g – 700 unidades por hora

150g – 466 unidades por hora

200g – 350 unidades por hora

Consumo de massa por hora: 42 kg de massa (por hora: media de 75% de massa)

Consumo de recheio por hora: 13 kg de recheio (por hora: media de 25% de recheio)

Segurança: Dispositivo de segurança em conformidade com a NR12. A grade de proteção acima do recipiente possui um sensor que desliga a máquina automaticamente caso o operador abra para adicionar ingredientes, evitando acidentes. Botão de emergência que desliga completamente o equipamento.

Para utilização com a voltagem 110v o transformador indicado para esse equipamento é: 1.010 VA